Пресс для отжима живого сока из винограда

Известный во всем мире специалист в области полезного питания и лечения соками Норман Уокер доказал, что соки эффективно воздействуют на организм только в том случае, если в процессе приготовления они остаются «живыми».

Что значит живое состояние? Оно определяется наличием энзимов, уникальных ферментов, которые играют роль своего рода катализаторов в пищеварении. И сегодня я расскажу не просто про пресс для отжима соков, а про фитопресс. Так как энзимы особо чувствительны к высокой температуре и теряют свои свойства уже при 48-50 градусов Цельсия, нагревать их нельзя, и все что продается в наших магазинах — просто вкусная водичка, не представляющая полезности для организма.
Немного остановимся на истории приготовления напитков. Самая первая машина была изобретена 1930 году и называлась «Norwalk», она и по ныне продается и стоит около 2500 долларов. До самых 90-ых годов это был единственный пресс для получения натуральных живых соков. промышленный пресс для виноградного сока фото
По принципу шнековых прессов были разработаны разные модификации, пока на свет не появились новые варианты фито-прессов. Все вопросы прочности подобных конструкций были сняты. Новый получился значительнее меньше и удобнее. Его легко можно почистить. Устройство было, как раз сконструировано для получения экстракции по принципу холодного отжима.

Уникальное инженерное решение реализовано в виде механизма с двумя шнеками, выжимающего фрукты на небольших оборотах всего 160 оборотов в минуту, за счет огромного давления между шнеками. Все шнеки изготавливаются из биокерамики и медицинской стали. Внутри встроены ниодимовые магниты, которые высокой силой магнитной индукции создающие активные ионы, что и ведет к продлению срока годности соков. Срок службы таких шнеков около 12 лет. Отличное решение, когда сад полон фруктов и ягод. Еще хочется сказать об одном преимуществе: объём полезного продукта 85-95% при отжиме из традиционных фруктов и овощей, что превышает на 10-50% , чем если бы вы использовали обыкновенный пресс.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>